ルッコラと生ハム入りカプレーゼサンドのレシピです
手軽に作れるイタリアのサンドイッチです
パンは前回作ったピザパンを使いました
ーレシピー
ピザパン １個
トマト 2枚
モッツァレラチーズ 厚切り2枚分
バジル 8枚
ルッコラ 一つかみ
生ハム 5枚
塩 少々
胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ1
赤ワインビネガー 小さじ2
今回使う材料はこちら
1．ピザパンを半分に切る
ピザパンの作り方はこちら↓
2．トマトを薄切りにする
3．モッツァレラチーズを厚切りにカットする。バジルの葉を茎から外す。黒い部分があれば取り除く
4．トマトとモッツァレラチーズにオリーブオイルと塩コショウを振る
4．ピザパンにルッコラを盛る。オリーブオイル、塩コショウ、赤ワインビネガーを振る
5．生ハムとバジルを乗せる
6．最後にトマトとモッツァレラとバジルを乗せれば、完成！
余った材料でサラダを作っても美味しいですよ
ー美味しく作るコツー
・生ハムの塩分に気を付けながら塩を振る
次回もお楽しみに！