オレガノポテトのレシピです
じゃがいもを薄く切って並べて焼くだけのシンプルなレシピです
オレガノ以外にも、ローズマリーやタイムなどでも美味しく作れます
ーレシピー
じゃがいも 1個
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ3
乾燥オレガノ 少々
塩胡椒 適量
１．じゃがいもを薄く切る
２．フライパンににんにくとオリーブオイルを加えて弱火で加熱し、にんにくがきつね色になったら取り出す
３．火を消してじゃがいもを並べる
４．じゃがいもを並べ終えたら、塩胡椒をして弱火でじっくりと加熱する
５．片面が焼けたら、勢いよくひっくり返す（皿を使って返してもOK）
６．オレガノと塩胡椒をしてこんがりと焼いたら、完成
ー美味しく作るコツー
・油は多めにいれる。油が少ないと焦げやすくなったり、焼きムラが出来る
・オレガノは焦げやすいので、裏返した後か、お皿に盛り付けた後に振りかける
次回もお楽しみに！