マッシュルームとベーコンのホイル焼きのレシピです
マッシュルームとベーコンとローズマリーをアルミホイルで包んで焼いた料理です
パスタと合わせても美味しいですよ
ーレシピー
マッシュルーム 10個
ベーコン 70g
にんにく ２片
★バター 10g
★白ワイン 大さじ1
★ローズマリー 大さじ1
★オリーブオイル 大さじ３
★塩胡椒 少々
１．マッシュルームの土をペーパータオルで拭く（水で洗うと香りが飛んでしまいます）
２．マッシュルームの石づきを落とす
３．半分に切る
４．ベーコンを1㎝幅に切る
５．棒状にカットする
６．フライパンに油を引いて、よく熱しマッシュルームに焼き色をつける
７．アルミホイルにベーコンとマッシュルームとにんにくを乗せる
８．★を（７）に加える
９．アルミホイルを包んで魚焼きグリルで15分焼く
完成
ー美味しく作るコツー
マッシュルームの香りが飛ばないように手早く炒めること
焼き色が足りないと感じる場合は、アルミホイルを空けて魚焼きグリルで強火で表面を焼く
次回もお楽しみに！