鯖缶タコスのレシピです
夏らしい爽やかな味のタコスです
鯖の水煮缶を使って簡単に作れます
ーレシピ（４個分）ー
トルティーヤ（タコス用） ４枚
鯖の水煮缶 １缶
赤パプリカ １個
玉ねぎ 1/2個
レモン 1/2個
ニンニク １片
スライスチーズ（又は振りかけるタイプ） ４枚
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ１
胡椒 少々
今回使う材料はこちら
1．玉ねぎを薄切りにする
2．パプリカは1/4カットにしてから筋を切り取る
3．5㎜幅にカットする
4．フライパンにオリーブオイル（大さじ2）を加えてにんにくを弱火で加熱する
5．ニンニクがきつね色になったら、玉ねぎとパプリカに塩（小さじ1）コショウ（少々）を振って中火で炒める
6．パプリカと玉ねぎに水を切った鯖の水煮缶を加えて炒める
7．鯖をほぐしながら１分程中火で炒める。
8．レモン汁（1/2個分）を加えれば、タコスの具の完成
9．トルティーヤを中火で両面30秒ほど中火で温める
自家製トルティーヤの作り方はこちら↓
10．スライスチーズを乗せる
11．鯖の具を乗せてレモンを添えたら、完成！
サルサを乗せて食べても美味しいですよ
ー美味しく作るコツー
・玉ねぎとパプリカはしっかりと焼き色をつけて香ばしくする
次回もお楽しみに！