おうちスコーンのレシピです
ザクザクな食感が楽しめます
ーレシピ（４個）ー
強力粉 200g
牛乳 50g
砂糖 80g
バター 50g
塩 一つまみ
ベーキングパウダー 8g
卵 1/2個
今回使う材料はこちら
1．バター（50g）を細かく切る
2．ボウルに強力粉（200g）、牛乳（50g）、１のバター（50g）、塩（一つまみ）、ベーキングパウダー（8g）を加えて混ぜ合わせる
3．ある程度固まればOK
4．天板にクッキングシートを敷いて生地を4分割にする
5．お好みの形に成形する（４の状態でそのまま焼いてもOK）
6．200度に予熱したオーブンで10分焼く
7．10分焼いたら一度取り出して、全卵を生地の表面に塗る。再度200度で15分加熱すれば、完成！
ー美味しく作るコツー
・生地を混ぜ合わせる時に最初に強力粉とバターを手でこすり合わせるようにして混ぜると混ざりやすいです
・卵液を塗ってから200度で20分以上加熱すると、表面が焦げやすくなるため一度生地を取り出しています
次回もお楽しみに！