鶏の塩つくねのレシピです
鶏ひき肉と葱だけで簡単に作れます
カロリーも低いのでダイエット中の方にもおススメのレシピです
ーレシピー
鶏ひき肉 800g
葱 ２本
塩 大さじ１
酒 大さじ２
今回使う材料はこちら
1．葱の白い部分を微塵切りにする
2．ボウルに鶏ミンチ（800g）、塩（大さじ1）、酒（大さじ2）を加えて粘りが出るまでよく混ぜる
3．刻んだ葱を加えてさっと混ぜ合わせる
４．鍋にお湯を張り、沸騰したらつくねを茹でる
つくねを一口大つかんだら、手で絞り出すようにして成形する
焼いても美味しいですよ
完成！
生姜とポン酢をかけても美味しいですよ
ー美味しく作るコツー
・葱を加える前に鶏肉を調味料と混ぜ合わせることで味が良く馴染み、ジューシーに仕上がる
次回もお楽しみに！