パイシートを巻いて焼くだけで作れる簡単クロワッサンのレシピです
お好みでジャムやバター、蜂蜜などをつけて食べると美味しいです
ーレシピ（４個分）ー
冷凍パイシート 2枚
卵 1個
ーブルーベリージャムー
冷凍ブルーベリー 100g
蜂蜜 20g
レモン汁 10g
1．冷凍パイシートを斜めに半分にカットする
2．綿棒で軽く伸ばす
3．パイシートを巻く
巻き終わり
4．卵液を塗る
5．天板に並べる
6．200度に予熱したオーブンで20分焼く
ージャム作りー
1．フライパンにブルーベリー、蜂蜜、レモン汁を加えて中火にかける
2．7分ほど水分が飛ぶまで加熱する
焦げる手前で火を止めれば、完成
クロワッサンの焼き上がり
ー美味しく作るコツー
パイシートが伸ばすのに硬いようであれば、常温で少し置いておく。硬い状態で生地を巻くと途中で割れてしまう
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次回もお楽しみに！